Отправлено: 17.01.20 21:50. Заголовок: смотрю гипера стали закрывать

полки пустеют, магазины закрывают... Поясняют заботой о народе.. типа сделают больше магазов в шаговой доступности -гори они огнём... Прощайте низкие цены короче... гипера хоть как-то рост цен держали, будучи серьёзными конкурентами друг другу..

 Отправлено: 19.01.20 19:18. Заголовок: айбалит66 пишет: В ..

айбалит66 пишет:

цитата:

В Кузьмолово уже пол года,как работает и переезжать вроде не собирается.

За Кузьмолово не скажу, не часто там бываю, а на Комендани и Гражданке, они постоянно меняют дислокацию ... месяц-два поработают и исчезают ... через пару недель появляются в другом месте ... и опять на пару месяцев ...

 Отправлено: 19.01.20 19:33. Заголовок: nsgdima Может всё де..

nsgdima Может всё дело в аренде?

 Отправлено: 19.01.20 19:45. Заголовок: айбалит66 пишет: Т..

айбалит66 пишет:

цитата:

Так вот почитай: https://www.eg.ru/economics/829628-krupneyshie-gipermarkety-zakryvayutsya-po-vsey-rossii/

извини, но источник - так себе. :)

 Отправлено: 19.01.20 19:57. Заголовок: айбалит66 пишет: Мо..

айбалит66 пишет:

цитата:

Может всё дело в аренде?

Ну другие то как то работают годами ...

 Отправлено: 19.01.20 19:59. Заголовок: nsgdima пишет: ты ..

nsgdima пишет:

цитата:

ты попробуй заехать на Балтику, например, и купить у них ящик пива ... да даже 10 ящиков ... хрен, не продадут они тебе ... у них отгрузка от паллеты, и то не вдруг, надо брать несколько паллет ... да и ценник сильно отличается за паллету и за фуру ... аналогично со всем остальным

тут речь была об обратном. Есть мелкие производители, которые сливают товар оптово-логистическим компаниям, которые в свою очередь возят товар в сети. Той же ленте по барабану, отгрузят минимум паллет балтики или 10 паллет. У них оьъемы на несколтко порядков выше
nsgdima пишет:

цитата:

у сетей затраты получаются в разы меньше.

категорически нет. У них на единицу площадей приходятся продавцы, кассиры, консулттатты, логисты, аренда, ревизоры и толпа менеддеров, а еще охрана и налоги. Преимущества сетей в ассортименте, когда покупатель в одном месте может купить всю линейку необходимых товаров, не тратя время и деньги на поиски.
nsgdima пишет:

цитата:

Затраты у маленького магазина, как и у любого небольшого предприятия, существенно больше

меньше примерно на порядок
nsgdima пишет:

цитата:

количество продаж меньше, закупочные цены выще

это уже другой вопрос. бесспорно.

 Отправлено: 19.01.20 20:26. Заголовок: Палыч пишет: меньше..

Палыч пишет:

цитата:

меньше примерно на порядок

Не надо сказок ... в пересчете на "килограмм проданного сыра" у любого мелкого предприятия затраты получаются в разы больше чем у крупных аналогичных ...

Палыч пишет:

цитата:

У них на единицу площадей

А не надо демагогию устраивать ... в пересчете на единицу продажи затраты у сетевиков в разы меньше чем у маленьких магазинов ... в мелком магазине на 50 метров 2 продавца, бух, директор и т.д. и ДВА торговых места, продажи кило колбасы-сыра в час ... в гипере, на 500 метров, 5 продавцов, не 20, а 5, пара кассиров, и продажи десятки кило тех же колбасы-сыра в час ... так что, как говорил Задорнов ... не надо лохматить бабушку ...
И такая система в любой отрасли ... чем крупнее производство, тем меньше накладные расходы, тем менее существенным в себестоимости является земля, коммуналка, бухгалтерия и т.д.

 Отправлено: 19.01.20 21:18. Заголовок: nsgdima пишет: Не н..

nsgdima пишет:

цитата:

Не надо сказок ... в пересчете на "килограмм проданного сыра" у любого мелкого предприятия затраты получаются в разы больше чем у крупных аналогичных

лень доказывать. Я этим вопросом занимался много лет. И отчасти сейчас занимаюсь, толтко в дистрибьюции. У менязатраты на порядок меньше крупных логистических компаний.
nsgdima пишет:

цитата:

не надо демагогию устраивать ... в пересчете на единицу продажи затраты у сетевиков в разы меньше чем у маленьких магазинов ..

сразу видно егэшника
nsgdima пишет:

цитата:

в мелком магазине на 50 метров 2 продавца, бух, директор и т.д. и ДВА торговых места,

что ни скажешь - все бред. В магазине 50 квадратов оптимально один хозяин, он же продавец, он же директор, кассир и бух. Если два через два, то добавляется еще один продавец-кассир. В сети на эти 50 квадратрв помимо продавцов еще туева хуча менеджеров.
nsgdima пишет:

цитата:

такая система в любой отрасли ... чем крупнее производство, тем меньше накладные расходы

не всегда. Производство крафтового пива, тюнинг, выращивание червей для рыьалки, шиномонтаж... Это только то, что в голову сразу пришло.

 Отправлено: 19.01.20 21:50. Заголовок: Палыч пишет: лень д..

Палыч пишет:

цитата:

лень доказывать. Я этим вопросом занимался много лет.

А не надо доказывать чушь ... я постановкой и ведением учета занимаюсь уже много много лет, ни одно мелкое предприятие не имеет издержек ниже чем крупное ... единственным исключением может быть барыга одиночка, не платящий налогов, не ведущий учет, не арендующий площадей и т.д. типа торгашей на авито ...

Палыч пишет:

цитата:

что ни скажешь - все бред.

Ну я рад что ты свой бред признаешь бредом.

 Отправлено: 19.01.20 21:50. Заголовок: Палыч пишет: лень д..

Палыч пишет:

цитата:

лень доказывать. Я этим вопросом занимался много лет.

А не надо доказывать чушь ... я постановкой и ведением учета занимаюсь уже много много лет, ни одно мелкое предприятие не имеет издержек ниже чем крупное ... единственным исключением может быть барыга одиночка, не платящий налогов, не ведущий учет, не арендующий площадей и т.д. типа торгашей на авито ...

Палыч пишет:

цитата:

что ни скажешь - все бред.

Ну я рад что ты свой бред признаешь бредом.

 Отправлено: 20.01.20 00:46. Заголовок: Палыч пишет: Да и р..

Палыч пишет:

цитата:

Да и работать напрямую с производителем им куда сложнее чем？

Хотя бы тем, что производителей много, и для переговоров и заключения контрактов с ними тебе придётся держать свой отдел закупок, что маленькому магазину не под силу. Опять же, маленький магазин не может себе позволить держать склады, и доставка товара осуществляется небольшими объёмами. Захочешь ты, к примеру, выставить у себя соки "Сады Придонья", и придётся тебе гнать "Газель" из Калининграда в Ростовский край. И встанут транспортные расходы в полный рост. Да производитель ещё за небольшой объём партии тебе цену поднимет. Крупная сеть даже из-за оптовой цены сможет поторговаться, а тебя с маленьким магазином, который сегодня есть, а завтра нет, никто и слушать не станет. И выйдет тебе пакетик сока по совершенно не конкурентной цене. После чего покупатель купит такой же пакетик в гипермаркете, а у тебя он простоит и испортится. В результате и стоимость закупки не отобьёшь, да ещё и на утилизацию потратишься. Всё просто.

 Отправлено: 20.01.20 00:51. Заголовок: Палыч пишет: я рабо..

Палыч пишет:

цитата:

я работал в этой сфере и работаю уже много лнт, поэтому знаю.

Да, я помню, у тебя ещё два образования.

цитата:

Скорее всего маленькие распоясались и делают большую наценку. И надо сравнивать не цены на акциях, а цены без акций.

Естественно об акциях и разговора нет. И это называется не "распоясались", а элементарная математика + экономический закон о том, что оптом дешевле.

 Отправлено: 20.01.20 09:47. Заголовок: В моем районе не зам..

В моем районе не замечаю пока никакого сокращения. Все работают как раньше и на кассах очереди

 Отправлено: 20.01.20 10:11. Заголовок: айбалит66 пишет: В ..

айбалит66 пишет:

цитата:

В Кузьмолово уже пол года,как работает и переезжать вроде не собирается.

где он там?

а еще юлмарт закрылся

 Отправлено: 20.01.20 11:17. Заголовок: FORD1980 пишет: а е..

FORD1980 пишет:

цитата:

а еще юлмарт закрылся

Ну еще не закрылся, но уже близок ... но там то все просто ... они несколько лет назад имели наглость поверить что у нас рынок ... и полезли в регионы ... им там быстро объяснили где их место ... в итоге вместо Ультры, появился Юлмарт ... но как оказалось не все из 4х владельцев оказались умными ... некоторые решили повторить, причем уже не только как комповожелезячный магазин, а как оптовик на все случаи жизни ... итог наблюдаем, жить юлмарту осталось не долго ... а недалекие люди могут и дальше верить и рассуждать про рынок ...

FORD1980 пишет:

цитата:

где он там?

Ну в Кузьмолово не так много мест, где может быть магазин ... я так понимаю что старый советский, в глубине квартала загнулся, а нет, судя по всему там магнит теперь ... остался рыночек у бывшего хозяйственного и несколько ларьков рядом с Дикси у перекрестка, вроде больше там ничего существенного нет ... один из ларьков Белорусский дворик, второй какими то лепешками торгует ... что там еще не изучал, нужды не было ...
Судя по всему ермолино гдето рядом с бывшими хозтоварами ... вторая улица, параллельная шоссе ...

 Отправлено: 20.01.20 11:23. Заголовок: nsgdima пишет: Ну е..

nsgdima пишет:

цитата:

Ну еще не закрылся, но уже близок

закрылся ангар что на муринской дороге

 Отправлено: 20.01.20 11:36. Заголовок: FORD1980 пишет: зак..

FORD1980 пишет:

цитата:

закрылся ангар что на муринской дороге

Ну они постоянно играются ... то пооткрывали пунктов выдачи, потом их позакрывали, открыли магазинчики покрупнее ... потом начали их сворачивать ... раньше у них центральный склад был на Кондратьевском, потом на Сизова, сейчас вообще где то в районе Пулково ... а на Сизова осталось 2 продавана ... кстати гарантия у них тоже теперь только где то в Пулково ... сдавали память на Просвете, блин, заняло почти месяц ...в альтернативу предлагали самим поехать в Пулково ...
Сейчас у них раздрай между владельцами ... один полез куда не следовало ... ведь предупреждали, и опыт есть печальный, но мозгов походу нет, полез, обжегся сам и обжог всех остальных ... после чего они банально разосрались ... у Юлматра сейчас куча долгов и совершенно неадекватные, не понятно кому и зачем нужныне договора ... потому о банкротстве речь и зашла ...

 Отправлено: 20.01.20 13:21. Заголовок: Andy пишет: а норма..

Andy пишет:

цитата:

а нормальных вин выбор крайне скудный.

ну я крайне редко покупаю вино, ну и обычно дороже 500-600 не беру, если не в подарок. Обычно что-то нахожу типа италии-испании простенькой, но я в винах не особо разбираюсь.
по сравнению с лентой - та риоха, что в нормане стоит 399, в ленте стоит в районе 550-600.

Кстати, а куда вся Массандра пропала из алко-сетей? все заполонила дерьмовая грузия.

Andy пишет:

цитата:

Я как-то почитал отзывы сотрудников этой сети о своём работодателе на otrude.net и других ресурсах и стараюсь обходить эту сеть стороной. Пару раз покупал у них вино, но впечатления такие, что купил палёнку. Да и то, что появились они аккурат, когда стали закручивать гайки по контрафактным продажам поддельного алкоголя через интернет, и именно в том самом регионе, настораживает.

да я тоже читал отзывы про них, в том числе и на сайте. ну хз... все коньяки и виски что я там брал, вопросов у меня не вызывали. вино брал пару раз всего, вроде тоже норм.
но по ценнику им конкурентов нет, тем более что у меня еще и карта 10% (правда у них все больше "акционных" желтых ценников, на которые карта не распространяется)

ЗЫ Кста, на одной днюхе был приглашен сомелье с дегустацией, так вот я спецом потом вопрос задал про красное и белое, типа "это же все паленка, да?" - мадам сказала что нифига подобного, берут объемом и жестким йобом поставщиков. Она, понятное, не в красном и белом работает.

ЗЗЫ в КиБ Ахтамар стоит чуть меньше 1,5руб. за 0,5.
а в гиперах меньше 2 не видел в последнее время.

 Отправлено: 20.01.20 13:31. Заголовок: Вован из Питера пише..

Вован из Питера пишет:

цитата:

был приглашен сомелье с дегустацией

Никого не хочу обидеть, но последние похмелье, с которым я общался в уже прошлом году, не смог отличить перуанское вино от испанского ...

 Отправлено: 20.01.20 13:42. Заголовок: nsgdima в соседней ..

nsgdima
в соседней палате лежал?

 Отправлено: 20.01.20 14:42. Заголовок: О развели.... По су..

О развели....

По сути, покупательная способность населения ниже плинтуса стала... Посему даже в сетевых гиперах (суперах...) стали много меньше оставлять денег. Не идут, хотя бы из соображений, что зайдёшь за хлебом а выкатишь телегу (обычная психология покупателя,- то одно вспомнишь, что надо, то другое..). Народ стал избегать случайных и не всегда оправданных трат... Ну и вообще, похоже реальный спад идёт. Не зря же подписывают непопулярные решения, вроде - поднять стоимость отчислений на кап. ремонты и типа того. Похоже с деньгами сложновато стало.
Вспомните недавние НГ праздники.... кто припомнит, за последние 15 лет, когда так убого был "украшен" город??? Невский светился, а чуть поодаль темнота, даже банальных флажков не было, не говоря о гирляндах. Не просто же так всё...

 Отправлено: 20.01.20 15:09. Заголовок: Nedos все таки хоро..

Nedos
все таки хорошо когда есть на форуме человек, который придет и все разжует для малограмотных

 Отправлено: 20.01.20 15:16. Заголовок: Nedos пишет: зайдёш..

Nedos пишет:

цитата:

зайдёшь за хлебом

Ну вот в части таких товаров как хлеб, молоко и т.д. гиперы как раз нахрен не сдались ... это должно продаваться рядом с домом ... за буханкой хлеба переться черти куда и там еще как минимум пол часа в кассу стоять это бред ...
Раньше было очень удобно ... на каждой остановке ларек, в этом ларьке хлеб, молоко, пиво, покурить, пряники-вафли, орешки там всякий и т.д. иногда овощи-фрукты по мелочи ... выскочил, за 5 минут купил что надо и не паришься ... так нет же, помешали они кому то ...

 Отправлено: 20.01.20 16:02. Заголовок: я голосую рублем, се..

я голосую рублем, семишагофф мой магазин

 Отправлено: 20.01.20 16:21. Заголовок: Вован из Питера пише..

Вован из Питера пишет:

цитата:

все таки хорошо когда есть на форуме человек, который придет и все разжует для малограмотных

Этот человек ты?

 Отправлено: 20.01.20 16:31. Заголовок: хмм, а я уж думал, п..

хмм, а я уж думал, показалось - вчера были в Ашане вечером и поразило отсутствие процентов 15-20 товара. Это, знаете ли, реально заметно на таких площадях

хз, с тех пор, как X5 подтянули "Пятёрочку" до "человеческого" уровня, я почти всегда в ней, либо в " Перекрёстке" закупаюсь
Даже дешевле выходит, чем в том же АнаШАНе

 Отправлено: 20.01.20 16:39. Заголовок: dimanche пишет: Даж..

dimanche пишет:

цитата:

Даже дешевле выходит, чем в том же АнаШАНе

куда катится мир?

 Отправлено: 20.01.20 17:32. Заголовок: Вован из Питера пише..

Вован из Питера пишет:

цитата:

Кстати, а куда вся Массандра пропала из алко-сетей? все заполонила дерьмовая грузия.

Да, вроде бы, никуда не пропала. Наоборот, её портвейнов и кокуров даже больше стало. В том же "Нормане" на ней как раз самые низкие цены из тех, что я видел. А так стоит эта "Массандра" и в "Пятёрочке", и в "Магните", и в "Ленте", и в "Рядах". Ну и не стоит забывать про фирменный Массандровский магазин на ул.Крылова рядом с Гостинкой. Уж там-то она должна быть.

Но вообще-то Массандру с Грузией нельзя сравнивать. Массандра -- это преимущественно креплёные вина, Грузия же занимается только чистыми винами. И в отличие от Абхазии или Кубани, у них с винами всё относительно неплохо.

цитата:

Кста, на одной днюхе был приглашен сомелье с дегустацией, так вот я спецом потом вопрос задал про красное и белое, типа "это же все паленка, да?" - мадам сказала что нифига подобного, берут объемом и жестким йобом поставщиков.

Сейчас курсы сомелье достаточно популярны, и каждый, походивший на эти занятия, уже мнит себя профессионалом, но реально знают рынок не многие. Если говорить об импортных винах, то дистрибьюторов на этом рынке не так и много. Основная масса контрактов на поставку заключается на ежегодных международных винных выставках и требует согласования очень многих деталей. Не думаю, что сети "Красное и белое", которая экономит даже на продавцах и грузчиках, это под силу. А после того, как дистрибьютор доставил вино в Россию, ему проще реализовать его через свои магазины, через гостиницы и через сети крупных гипермаркетов, в которых действительно большие объёмы. Чтобы какая-то мелкая сеть вроде "К&Б" или "Градусов" устроили дистрибьютору жёсткий йоб -- это надо очень сильно постараться.

 Отправлено: 20.01.20 18:04. Заголовок: Почитал Википедию, в..

Почитал Википедию, выручка в 2019 за 300млрд. Руб.
С такой выручкой можно и жёсткий йоб устраивать)

 Отправлено: 20.01.20 18:05. Заголовок: Плюс объединение к&#..

Плюс объединение к&б, дикси и бристоль

 Отправлено: 21.01.20 08:33. Заголовок: OLEG74 пишет: Почи..

OLEG74 пишет:

цитата:

Почитал Википедию, выручка в 2019 за 300млрд. Руб. С такой выручкой можно и жёсткий йоб устраивать

помимо выручки есть еще маржа и чистая прибыль. Калининградская Виктория, дочка Дикси, за 19 год сработала в минус 300 миллионов. Дикси по дурости ее купила на пике цены и теперь не знает, куда продать.