Отправлено: 13.11.09 08:45. Заголовок: Красная икра в Москве

Есть в продаже красная икра в Москве.

Класс: Премиум (слабо-соленая)
Рыба: Горбуша

Икра очень высокого качества. Развешиваю по банкам 0,5 кг.

Полкило 700р, килограмм 1300. При больших количествах - цены обсуждаются.

писать сюда, в л.с. или в аську 880-994. Сертификаты имеются. Месторасположение - измайлово или рязанский проспект.

Заказывать прошу заранее, как правило новые поступления раз в две недели.

 Отправлено: 13.11.09 10:31. Заголовок: Сам наловил? Когда к..

Сам наловил? Когда купался?

 Отправлено: 13.11.09 10:56. Заголовок: На подобные вопросы ..

На подобные вопросы не отвечаю. по просьбе трудящихся сертификаты выложу. При реальном интересе разумеется.

 Отправлено: 13.11.09 11:00. Заголовок: Интерес есть! Интере..

Интерес есть! Интересует где стока бобла найти ДорагаНах....
А креветок нету???

 Отправлено: 13.11.09 11:17. Заголовок: Борис пишет: На под..

Борис пишет:

цитата:

На подобные вопросы не отвечаю.

ПОЧЕМУ?

 Отправлено: 13.11.09 11:25. Заголовок: oleg jp пишет: ПОЧЕ..

oleg jp пишет:

цитата:

ПОЧЕМУ?

Наверна патамушта её патом никто есть не захочет.

 Отправлено: 13.11.09 11:41. Заголовок: Выкладываю сертифика..

Выкладываю сертификаты. Цена вобщем-то итак невысокая, но думаю что если мы сделаем по 650 и 1200р соответственно, то будет норм.

 Отправлено: 13.11.09 15:11. Заголовок: Борис удостоверение..

Борис
удостоверение качества-просроченое,как и сертификат который указан в удостоверении.
еще в августе месяце

бросил бы ты это дело. а икру просроченую собакам скорми.
будешь продавать-опять плавать придется,а маме расплачиваться

 Отправлено: 13.11.09 15:24. Заголовок: Икра не просроченная..

Икра не просроченная. На сертификате на одном действительно вижу дату август 2009, смотрим второй - выдано ОТ 08.2009

Это во-первых. Во вторых, икра СЛАБОСОЛЕНАЯ, 1-й класс, и если бы она была просроченная, то боюсь, бочку в 100кг было бы страшно открывать... последний раз бочку встречал в аэропорту в среду, дата упаковки стояла 26 октября. Хранится она опять же правильно в рефрижераторе при -8. Короче я не собираюсь устраивать бесплатную дегустацию, кто купит один раз - придет второй и приведет еще 10 человек. Первый раз я собирал заказ заранее, почти месяц, сейчас покупаю всего 2-ю бочку, со среды осталось всего 24кг, а сегодня только пятница.

 Отправлено: 13.11.09 15:27. Заголовок: Борис пишет: Хранит..

Борис пишет:

цитата:

Хранится она опять же правильно в рефрижераторе при -8.

боренька.. икра при -8 замерзает в лед и после разморозки не восстанавливает свойств

 Отправлено: 13.11.09 15:28. Заголовок: Икра замерзает в лед..

Икра замерзает в лед от -12 и ниже. изучи правила хранения красной горбушевой икры. Разговор закончен.

Хотел написать от 0 до минус 8. впрочем неважно. в моем холодильнике -3

 Отправлено: 13.11.09 15:34. Заголовок: вот тут например пиш..

вот тут например пишут от -4 до -60, но это бред, свойства при таком морозе потеряются точно. http://www.ikornaya-lavka.ru/allikra/allikra1/

 Отправлено: 13.11.09 15:43. Заголовок: Борис пишет: чи пра..

Борис пишет:

цитата:

чи правила хранения красной горбушевой икры. Разговор закончен.

поверь мне,я знаю что такое красная икра не по наслышке.и правила хранения тоже знаю.
икру хранят при нуле.

 Отправлено: 13.11.09 15:47. Заголовок: Продажа красной икры..

Продажа красной икры от «Сахалинской рыбной компании (предприниматель Борисик)» - это отличное вкусное украшение для любого праздничного стола, банкетного фуршета и бизнес-ланча.

это не ты часом??

http://www.borisik.ru/prodaja-krasnoy-ikry.htm

 Отправлено: 13.11.09 16:37. Заголовок: oleg jp пишет: (пре..

oleg jp пишет:

цитата:

(предприниматель Борисик)»

буэ
моисеев ?
фубля...

 Отправлено: 13.11.09 16:50. Заголовок: Борис пишет: Храни..

Борис пишет:

цитата:

Хранится она опять же правильно в рефрижераторе при -8.

Борис пишет:

цитата:

впрочем неважно. в моем холодильнике -3

где логика то

 Отправлено: 13.11.09 18:33. Заголовок: oleg jp пишет: http..

oleg jp пишет:

цитата:

http://www.borisik.ru/prodaja-krasnoy-ikry.htm

тут ценниг больше похож на правду. У нас в гипере Окее примерно такие же цены.

 Отправлено: 13.11.09 19:53. Заголовок: кругом одни наё.......

кругом одни наё..... .................бы ИМХО

 Отправлено: 15.11.09 02:29. Заголовок: Борис Пишы ищчо! :s..

Борис Пишы ищчо!

 Отправлено: 16.11.09 00:53. Заголовок: Борис А чёрненькой н..

Борис А чёрненькой нету?, а то я красную неочень люблю! тока падешевле, я марамой!

 Отправлено: 16.11.09 10:06. Заголовок: В Ленте продается по..

В Ленте продается по 900 в розницу...

 Отправлено: 16.11.09 10:50. Заголовок: В ленте она не будет..

В ленте она не будет 1 сорта. она будет соленая как минимум, а соленая - не есть свежая. Черная есть, фермерская, но с этого форума ее никто не потянет ибо дорого.

 Отправлено: 16.11.09 11:09. Заголовок: Борис пишет: но с э..

Борис пишет:

цитата:

но с этого форума ее никто не потянет ибо дорого.

а с какого потянут?

 Отправлено: 16.11.09 11:10. Заголовок: почем черная говори ..

почем черная говори )

 Отправлено: 16.11.09 11:32. Заголовок: Борис пишет: В лент..

Борис пишет:

цитата:

В ленте она не будет 1 сорта. она будет соленая как минимум, а соленая - не есть свежая. Черная есть, фермерская, но с этого форума ее никто не потянет ибо дорого.

Да-да, тута все нищеброды! Будем питаццо соленой икрой из Ленты и облизываться на твою чОрную фермерскую.
Это вы там с господином Р. на пару ферму открыли? А кто из вас за икрой ныряет?

 Отправлено: 16.11.09 11:36. Заголовок: 4200 за 113грамм..

4200 за 113грамм

 Отправлено: 16.11.09 11:50. Заголовок: Борис пишет: 4200 з..

Борис пишет:

цитата:

4200 за 113грамм

тоже нифига не дешево.
56 гр банки продаются по 2000

Ты бы,Борюсик, хотя бы скидки бы себе какие-нибудь оптовые выбивал бы у поставщиков. Ну чиста чтобы хотя бы по нормальной розничной цене нам толкать. А то у тебя как-то совсем не интересно.

 Отправлено: 16.11.09 13:07. Заголовок: икра, которая у меня..

икра, которая у меня, 1-го сорта. И покупаю я ее бочками по 100 килограмм. То что продается в магазинах и рядом не лежало - это говорили все, кто брал. половину из продаваемого я толкаю на рублевку по совершенно другой цене. К слову сказать, у моего знакомого друг является директором завода, с которого ее везут. Собственно "для нас" прилетает самая лучшая, которую они делают и самая свежая.

З.Ы. Про черную я изначально ничего не писал, меня спросили - я ответил. Вообще черной не занимаюсь, просто знаю где взять настоящую, фермерскую, а не выведенную черт знает как на хим-заводах.

Не имею цели продать как можно больше, на этом форуме разместил скорее из любопытства ибо текущий оборот итак устраивает.

 Отправлено: 16.11.09 13:12. Заголовок: Борис пишет: выведе..

Борис пишет:

цитата:

выведенную черт знает как на хим-заводах

Ржу...

 Отправлено: 16.11.09 13:47. Заголовок: Борис рассказать те..

Борис
рассказать тебе откуда берется черная икра??

 Отправлено: 16.11.09 15:09. Заголовок: Борис пишет: Не име..

Борис пишет:

цитата:

Не имею цели продать как можно больше,

а в чем смысл мероприятия тогда?

 Отправлено: 16.11.09 16:02. Заголовок: покормить вкусной ик..

покормить вкусной икрой адекватов, поржать над остальными. Собственно я предвидел какая будет реакция на этом форуме. И даже не думал что кто-то что-то купит.

 Отправлено: 16.11.09 17:04. Заголовок: Борис пишет: поржат..

Борис пишет:

цитата:

поржать над остальными

а над чем смеешься??

 Отправлено: 16.11.09 19:18. Заголовок: oleg jp пишет: а на..

oleg jp пишет:

цитата:

а над чем смеешься??

Да! Ты скажи мы тоже похихикаем

 Отправлено: 16.11.09 20:57. Заголовок: Борис пишет: покорм..

Борис пишет:

цитата:

покормить вкусной икрой адекватов, поржать над остальными.

а почему во множественном числе?

 Отправлено: 16.11.09 21:00. Заголовок: Борис пишет: покорм..

Борис пишет:

цитата:

покормить вкусной икрой адекватов

Вобщем что, я адекватный чувак, корми меня чОрной икрой!

 Отправлено: 16.11.09 21:07. Заголовок: BenderaZ ты свою рож..

BenderaZ ты свою рожу свой аватар видел??? какой ты адэкват???

 Отправлено: 16.11.09 23:35. Заголовок: Борис да,хотел еще ..

Борис
да,хотел еще спросить что это за премиум класс?
что за классификация?

 Отправлено: 17.11.09 00:14. Заголовок: AleksWest пишет: ты..

AleksWest пишет:

цитата:

ты свой аватар видел???

Эта маё зеркало! Йа в ниво сматрюсь па утрам!

 Отправлено: 17.11.09 13:23. Заголовок: oleg jp пишет: Бори..

oleg jp пишет:

цитата:

Борис да,хотел еще спросить что это за премиум класс? что за классификация?

Так ее называет поставщик. На самом деле 1-й сорт, слабосоленая. 3% соли.

 Отправлено: 17.11.09 14:05. Заголовок: Борис а на рублевку..

Борис
а на рублевку как продаешь?
встаешь на шоссе и торгуешь из бочки?

 Отправлено: 17.11.09 14:59. Заголовок: через третьих знаком..

через третьих знакомых случайно покупатель нашелся. последний раз они забрали уже 48,5кг

 Отправлено: 17.11.09 17:02. Заголовок: Борис пишет: 48,5к..

Борис пишет:

цитата:

48,5кг

почему не 50??денег не хватило или икра закончилась?

 Отправлено: 17.11.09 18:31. Заголовок: сколько взяли..

сколько взяли

 Отправлено: 17.11.09 20:57. Заголовок: oleg jp пишет: поче..

oleg jp пишет:

цитата:

почему не 50??денег не хватило или икра закончилась?

62150 долларов - примерна средняя цена сотки земли на Рублёвке. Хочешь икорки - делись землёй, буржуй!

 Отправлено: 17.11.09 21:05. Заголовок: BenderaZ пишет: Эта..

BenderaZ пишет:

цитата:

Эта маё зеркало! Йа в ниво сматрюсь па утрам!

Вот что питер с людьми делает, так глядишь и словарь выучишь олбанский

 Отправлено: 17.11.09 21:07. Заголовок: неваляшка пишет: та..

неваляшка пишет:

цитата:

так глядишь и словарь выучишь олбанский

Ф етот славарь йа отдыхал тижолыми начами!

 Отправлено: 30.11.09 12:25. Заголовок: в четверг приезжает ..

в четверг приезжает бочка. Если кто-то хочет - в аську.

 Отправлено: 30.11.09 14:19. Заголовок: Борис пишет: Если к..

Борис пишет:

цитата:

Если кто-то хочет - ваську

ужоснах

 Отправлено: 30.11.09 17:43. Заголовок: я икру не люблю... м..

я икру не люблю... мне пох
НО-тока что по 500 за пол кило предлогали

 Отправлено: 01.12.09 12:33. Заголовок: Смаря какая..

Смаря какая

 Отправлено: 03.12.15 19:26. Заголовок: Борис пишет: в четв..

Борис пишет:

цитата:

в четверг приезжает бочка

приехала?

 Отправлено: 03.12.15 20:56. Заголовок: в Питере кило бы взя..

в Питере кило бы взял, а то у нас тяжело очень найти икру 1 класса за такие деньги:(

 Отправлено: 03.12.15 21:11. Заголовок: санчес пишет: приех..

санчес пишет:

цитата:

приехала?

расслабсо,там желатин крашеный наверное был))

 Отправлено: 03.12.15 21:14. Заголовок: devious Хоть на даты..

devious Хоть на даты смотрите внимательно, у усатого приступ некропостинга случился 6 лет уж прошло

 Отправлено: 03.12.15 21:23. Заголовок: dexter24 так новый..

dexter24

так новый год же скоро..икорки хоца...вдруг все еще возит Борис?

 Отправлено: 03.12.15 22:12. Заголовок: :) во блин , а я и д..

:) во блин , а я и думаю, что так дешево :)

 Отправлено: 04.12.15 00:49. Заголовок: devious вискарь еще..

devious
вискарь еще есть. тоже дешево

 Отправлено: 04.12.15 01:04. Заголовок: гуапист пишет: dext..

гуапист пишет:

цитата:

dexter24 так новый год же скоро..икорки хоца...вдруг все еще возит Борис?

Я брал в начале того месяца 1500руб за 0,5кг. Но это мы брали всем офисом, оптом типа. А я к нашей бухгалтерии присоседился, они организовывали и до нового года ни у кого она не дожила...

 Отправлено: 04.12.15 01:29. Заголовок: Суровая Печенюжка у..

Суровая Печенюжка
у меня раньше одноклассник служил на ДВ. он мне присылал ведро пластиковое. к новому году. говорил что берет у одного мужика который сам ее производит.типа консервантов меньше и соли. так действительно та икра не чета той что в магазине продается.
потом он вышел на пенсию и дали ему квартиру в питере. щя один клубень наш там служит с ним тоже говорили но чото не наладились поставки.

а так да,прикольно.наливаешь стопочку водчиллы,зачерпываешь столовую ложку икры выпиваешь,закидываешь икорку и медленно смакуешь давя ее зерна зубами

 Отправлено: 04.12.15 10:33. Заголовок: Тут с это покупной и..

Тут с это покупной икрой на развес беда бывает. Там тебе и сальмонелла и кишечная палочка и пр. гадости бонусом могут достаться.

 Отправлено: 04.12.15 10:55. Заголовок: С магазинной тоже бы..

С магазинной тоже бывает. Особенно меня радуют баночки, лежащие на кассе "для удобства". При том, что условия хранения 2-4 С, а никак не 20-25 на кассе.

 Отправлено: 04.12.15 11:34. Заголовок: tnomres пишет: Особ..

tnomres пишет:

цитата:

Особенно меня радуют баночки, лежащие на кассе "для удобства".

ну обычно щас все-таки маленькие холодильнички ставят.


хотя как-то тут на осенних каникулах жили на даче, так присралось детям икры к блинам. в сосново объездил три сетевых магазина - фиг, все раскуплено.
в "полушке" нашел последнюю пару банок, сиротливо лежащую на обычном прилавке. на вкус говно не особо, но вроде без последствий. но это обычные железиевые банки на 140 грамм. кмк они все-таки более устойчивы к негативным последствиям, чем пластиковая упаковка.

 Отправлено: 04.12.15 13:31. Заголовок: Вован из Питера пише..

Вован из Питера пишет:

цитата:

но вроде без последствий. но это обычные железиевые банки на 140 грамм. кмк они все-таки более устойчивы к негативным последствиям, чем пластиковая упаковка.

В тех железных банках икра так сильно засолена, что ей пофиг, на герметична. Народ вон по почте отправлять умудряется. Обычно проблемы возникают от неправильного хранения и лазания там грязными руками...

 Отправлено: 04.12.15 20:55. Заголовок: Суровая Печенюжка пи..

Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

Я брал в начале того месяца 1500руб за 0,5кг. Но это мы брали всем офисом, оптом типа

а что за икоркин?
у меня в принципе есть канал но там развесная.... банки от о.5 и срок рекомендуемого хранения 2 недели(после фасовки)
при Т 1.5-3 градуса(спец холодильник) невскрытая .. лежит месяц(если НЕ малосольная)
Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

Тут с это покупной икрой на развес беда бывает. Там тебе и сальмонелла и кишечная палочка и пр. гадости бонусом могут достаться.

Ну.. если надо .. то и доки и накладные будут.... Это фабричка , только фасованная.
Фасуют под заказ в день привоза

 Отправлено: 04.12.15 21:09. Заголовок: werter пишет: Фасую..

werter пишет:

цитата:

Фасуют под заказ в день привоза

Вот я всегда очень интересовался, как икру могут привозить и фасовать в день привоза? Она же сезонный товар. Хранится то до бесконечности не может и фасоваться где попало.
werter пишет:

цитата:

а что за икоркин?

Да бог его знает, икра Лососёвых пород. Крупная и вкусная была.
werter пишет:

цитата:

у меня в принципе есть канал но там развесная.... банки от о.5

Вот нам и привезли как раз пластиковую тару по 0,5кг. Всё от цены зависит. Наши нашли ещё дешевле где-то, но точный ценник не знаю. Не заказывают пока, всё равно не долежит. Ты озвучь что почём у вас там, может и есть смысл. Они только икру или рыбу возят?

 Отправлено: 04.12.15 21:52. Заголовок: Суровая Печенюжка пи..

Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

Они только икру или рыбу возят?

Там промтара хз сколько кг... у меня 3 штуки в багажник еле еле
возят много чего..в основе под заказ для ресторанов и денежных людей...
Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

как икру могут привозить и фасовать в день привоза?

приходит самолётом промтарой(от производителя)
Собираются заказы.... и в день развозки вскрывается и фасуется
вскрытая тара по факту не более суток стоит... разбирают всё
Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

Хранится то до бесконечности не может и фасоваться где попало.

яж написал.. 2 недели - нормуль.... а более не получалось ...
максимум 5 дней баночка лежит....
Там всё нормуль в санитарном плане...
и доки все дают на икру... говорю же- по общепиту работают
так что ВСЁ что требуется - в наличии
Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

Ты озвучь что почём у вас там, может и есть смысл

на понедельник ценник был почти такой как ты брал, но там от партии и вида зависит, к НГ обещают задрать до 3200-3400 за кг
обычно 2-3 вида красной разных видов и посола + разные деликатесы
Икра морских ежей- к примеру

 Отправлено: 04.12.15 22:48. Заголовок: Икра прекрасно храни..

Икра прекрасно хранится в морозилке.

 Отправлено: 04.12.15 23:18. Заголовок: Palto пишет: Икра ..

Palto пишет:

цитата:

Икра прекрасно хранится в морозилке.

вроде несоленую тока можно,говорят.

 Отправлено: 05.12.15 00:01. Заголовок: werter пишет: Там в..

werter пишет:

цитата:

Там всё нормуль в санитарном плане... и доки все дают на икру... говорю же- по общепиту работают

Да я сам уже без пяти минут общепит, меня шеф из транспорта в свои кафешки да столовки тянет на закупки. Дай контакт что ли. Там разберёмся.
Palto пишет:

цитата:

Икра прекрасно хранится в морозилке.

Есть мнение что после разморозки вкус уже не тот будет.
werter пишет:

цитата:

яж написал.. 2 недели - нормуль.... а более не получалось ...

Я про икру в общем. Её добывают не круглый год, она сезонная, а потом её х.з, замораживают для хранения что ли... Не вникал ещё.

 Отправлено: 05.12.15 01:12. Заголовок: Суровая Печенюжка пи..

Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

Есть мнение что после разморозки вкус уже не тот будет.

Не заметил.
гуапист пишет:

цитата:

вроде несоленую тока можно,говорят.

Не сильно соленая она была.
Нам сам контрабандист сказал, что можно морозить.
С осени до НГ долежала без последствий.

 Отправлено: 05.12.15 01:36. Заголовок: Palto пишет: Нам са..

Palto пишет:

цитата:

Нам сам контрабандист сказал, что можно морозить.

вот на сахалине они там все морозят. а при больших объемах в землю принято закапывать еще

 Отправлено: 07.12.15 11:04. Заголовок: Покупая икру, помнит..

цитата:

Покупая икру, помните, что чудес не бывает. Либо в быстропортящийся продукт необходимо добавить консервант, либо подвергнуть шоковой заморозке. Других вариантов не существует.

 Отправлено: 07.12.15 12:56. Заголовок: OLEG74 пишет: Либо ..

OLEG74 пишет:

цитата:

Либо в быстропортящийся продукт необходимо добавить консервант

соль является консервантом ..... если ты не знал

 Отправлено: 07.12.15 14:03. Заголовок: werter пишет: соль ..

werter пишет:

цитата:

соль является консервантом .....

то кол-во соли в икре консервантом не является. в борще тоже есть соль, но холодильник никто не отменял

 Отправлено: 08.12.15 14:46. Заголовок: werter Чего молчишь..

werter
Чего молчишь-то, зажал контакт поставщиков?

 Отправлено: 08.12.15 23:10. Заголовок: Суровая Печенюжка П..

Суровая Печенюжка
По 2600 надо? Кетовая вкусная. Сахалинская. Добыта в августе.

 Отправлено: 09.12.15 01:28. Заголовок: Вован из Питера пише..

Вован из Питера пишет:

цитата:

Суровая Печенюжка По 2600 надо? Кетовая вкусная. Сахалинская. Добыта в августе.

Это за КГ? А сколько могут поставить?

 Отправлено: 09.12.15 08:02. Заголовок: Да, за кг. Фасовка ..

Да, за кг.
Фасовка по 0,5 или по 1 кг.

Или ты в смысле сколько тонн могут поставить? Я могу узнать. А сколько у тебя денег есть?

 Отправлено: 09.12.15 13:28. Заголовок: Вован из Питера пише..

Вован из Питера пишет:

цитата:

Да, за кг. Фасовка по 0,5 или по 1 кг.

Я так и подумал.
Вован из Питера пишет:

цитата:

Или ты в смысле сколько тонн могут поставить? Я могу узнать. А сколько у тебя денег есть?

Не не тонн конечно. Я про бытовые объёмы. У нас пока самое выгодное предложение около 2000руб за кг.

 Отправлено: 09.12.15 14:32. Заголовок: Суровая Печенюжка пи..

Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

У нас пока самое выгодное предложение около 2000руб за кг.

тогда зачем тебе инфа об икре за 2600?

 Отправлено: 09.12.15 14:56. Заголовок: Вован из Питера пише..

Вован из Питера пишет:

цитата:

тогда зачем тебе инфа об икре за 2600?

Я уточнил цену у коллег, до этого не знал цену нового поставщика.

 Отправлено: 09.12.15 20:50. Заголовок: Суровая Печенюжка пи..

Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

Чего молчишь-то, зажал контакт поставщиков?

тебе сколько продать? хотя
Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

У нас пока самое выгодное предложение около 2000руб за кг

бери там

 Отправлено: 09.12.15 21:59. Заголовок: werter пишет: бери ..

werter пишет:

цитата:

бери там

Ну, где возьмут, там возьмут. Я опять только деньги сдам наверное. Организовывать не буду. Один хрен не возьмут, рас там так сильно дешевле. А если там затык, то домой бы я у Вована взял упаковочку, по мне так ценник не адовый, за уже проверенный товар.

 Отправлено: 10.12.15 21:14. Заголовок: Суровая Печенюжка пи..

Суровая Печенюжка пишет:

цитата:

домой бы я у Вована взял упаковочку, по мне так ценник не адовый, за уже проверенный товар

Сахалинская кета ничего так