Отправлено: 07.12.09 19:48. Заголовок: Вот, что заметил....

В последние годы хлеб дома не портится... даже в пакетах.... причём весьма продолжительное время.....

 Отправлено: 07.12.09 19:49. Заголовок: Не черствеет, всмысл..

Не черствеет, всмысле? Так это же прекрасно!

 Отправлено: 07.12.09 19:51. Заголовок: BenderaZ пишет: Не ..

BenderaZ пишет:

цитата:

Не черствеет, всмысле? Так это же прекрасно!

Плесени нет....

 Отправлено: 07.12.09 19:51. Заголовок: А разве плесень не о..

А разве плесень не от сырости появляется?

 Отправлено: 07.12.09 19:52. Заголовок: Kasipopo Та же фиг..

Kasipopo

Та же фигня.
Видать хлеб у нас тоже генномодифицированный, не из настоящей исконно-русской канадской пшеницы.

 Отправлено: 07.12.09 19:53. Заголовок: BenderaZ пишет: А р..

BenderaZ пишет:

цитата:

А разве плесень не от сырости появляется?

х.з. от чего, но раньше она появлялась (несколько лет назад)

 Отправлено: 07.12.09 20:02. Заголовок: она и сейчас покоя н..

она и сейчас покоя не дает ( в смысле плесень)

 Отправлено: 07.12.09 20:02. Заголовок: а у нас периодически..

а у нас периодически исправно плесневеет.....

 Отправлено: 07.12.09 20:19. Заголовок: может быстрее съедат..

может быстрее съедать стал? я сейчас мало хлеба и булки покупаю, поэтому плесневеть не успевает. Рядом всегда можно купить, пол хлеба или булки. А вот если полежит какое-то время, то плесень появляется.

 Отправлено: 07.12.09 20:24. Заголовок: Kasipopo пишет: пос..

Kasipopo пишет:

цитата:

последние годы хлеб дома не портится

аура видать хорошая

 Отправлено: 07.12.09 20:50. Заголовок: а остались ещё места..

а остались ещё места, где можно купить свежего, быстроплесневеющего хлеба в деревянных лотках с хрустящей корочкой, а не резинового нарезанного в полиэтилене.........????

 Отправлено: 07.12.09 20:51. Заголовок: Kasipopo а можно п..

Kasipopo

а можно поподробнее, какие ощущения после нескольких лет наблюдения за хлебом?!

 Отправлено: 07.12.09 20:55. Заголовок: BambR пишет: а оста..

BambR пишет:

цитата:

а остались ещё места, где можно купить свежего, быстроплесневеющего хлеба в деревянных лотках с хрустящей корочкой, а не резинового нарезанного в полиэтилене.........????

В Александро-Невской Лавре очень хороший хлеб пекут.

 Отправлено: 07.12.09 20:55. Заголовок: PCHELA пишет: а мож..

PCHELA пишет:

цитата:

а можно поподробнее, какие ощущения после нескольких лет наблюдения за хлебом?!

 Отправлено: 07.12.09 20:55. Заголовок: BambR пишет: а оста..

BambR пишет:

цитата:

а остались ещё места, где можно купить свежего, быстроплесневеющего хлеба в деревянных лотках с хрустящей корочкой, а не резинового нарезанного в полиэтилене.........????

Остались

 Отправлено: 07.12.09 20:56. Заголовок: Kasipopo а..

Kasipopo
а

 Отправлено: 07.12.09 21:07. Заголовок: Kasipopo забавно ..

Kasipopo

забавно

ну а про хлеб, да. по две недели лежит и хоть бы что. кислить начинает

 Отправлено: 07.12.09 21:42. Заголовок: А я уже пару лет хле..

А я уже пару лет хлеба-булки покупного не вижу... разве что в гостях или совсем какой форсмажор случается...


ИБО ХЛЕБОПЕЧКА!!! Когда хлебушек подходит - в доме находиться мочи нет - запах... а вкус... то что раньше на деревянных лотках лежало - рядом не лежало...

 Отправлено: 07.12.09 21:48. Заголовок: yadolov пишет: ИБО ..

yadolov пишет:

цитата:

ИБО ХЛЕБОПЕЧКА!!! Когда хлебушек подходит - в доме находиться мочи нет - запах... а вкус... то что раньше на деревянных лотках лежало - рядом не лежало...

О как чёта я про неё и забыл... а у нас эти мучные полуфабрикаиы в пачках продаюццо?

 Отправлено: 07.12.09 21:53. Заголовок: BambR пишет: а оста..

BambR пишет:

цитата:

а остались ещё места, где можно купить свежего, быстроплесневеющего хлеба в деревянных лотках с хрустящей корочкой, а не резинового нарезанного в полиэтилене.........????

купи хлебопечку ;)

 Отправлено: 07.12.09 22:06. Заголовок: yadolov пишет: ИБО ..

yadolov пишет:

цитата:

ИБО ХЛЕБОПЕЧКА!!! Когда хлебушек подходит - в доме находиться мочи нет - запах... а вкус...

+1. Жена печет, вкусна-а-а.
BambR пишет:

цитата:

а остались ещё места, где можно купить свежего, быстроплесневеющего хлеба в деревянных лотках с хрустящей корочкой, а не резинового нарезанного в полиэтилене.........????

В деревне такой покупаю=)

 Отправлено: 07.12.09 23:26. Заголовок: Andriano пишет: В д..

Andriano пишет:

цитата:

В деревне такой покупаю=)

+1

 Отправлено: 08.12.09 00:21. Заголовок: очень даже плесневее..

очень даже плесневеет. вопрос влажности

 Отправлено: 08.12.09 00:31. Заголовок: yadolov И ржаной пе..

yadolov
И ржаной печете?

Мне как-то на хлебопечку не сподвигнуться. Что-то по одним только ингридиентам домашний хлеб дороже магазинного выходит, не говоря уже о затратах электричества и денег на саму хлебопечку, а также своего времени. Да и опыт моих знакомых показывает, что эйфория от ее приобретения редко у кого длилась больше первых двух-трех месяцев, после которых эта печка ставилась на полку и забывалась.

 Отправлено: 08.12.09 00:33. Заголовок: Kasipopo Портится-п..

Kasipopo
Портится-портится. -- Если, конечно, не покупать какой-нибудь американский для тостов. Всякие чиабатты, которые распространены в пекарнях при гипермаркетах, не плесневеют дольше, зато засыхают практически на другой день.

 Отправлено: 08.12.09 00:36. Заголовок: BambR пишет: а оста..

BambR пишет:

цитата:

а остались ещё места, где можно купить свежего, быстроплесневеющего хлеба в деревянных лотках с хрустящей корочкой

в Белоруссии, и рядом даже вилочка проверять насколько он мягкий

 Отправлено: 08.12.09 08:23. Заголовок: В Питере (и ЛО думаю..

В Питере (и ЛО думаю тоже) запрещено продавать хлеб без упаковки.

ЗЫ: И у меня не плесневеет хлеб, правда если только в холодильнике хранить.

 Отправлено: 08.12.09 10:27. Заголовок: Не плесневеет долго ..

Не плесневеет долго он из-за минимизации контакта с воздухом, где плесень по-любому есть. В пакет его ррраз - и поехал....

 Отправлено: 08.12.09 11:58. Заголовок: У меня супруга техн..

У меня супруга технолог хлебопекарного производства и работает на хлеб заводе....
почему не плесневеет говорите...да потому что химия одна разрыхлители, улучшители и тп. хрень
это потому что поток....хлеб заводов на самом деле в городе то не много и некогда там выбраживать быстрее-быстрее гонят вот и результат....так что пеките хлеб сами дома...это не сложно....

 Отправлено: 08.12.09 12:06. Заголовок: :sm64: молоко не п..

молоко не пробовали открытое оставить (ну там простоквашино например), конечно не под полящим солцем... забыл как-то в холодильнике открытую бутылку такого... через 3 недели хватился... а оно даже в простоквашу не превратилось (пить конечно не стал, вылил, но факт интересный...)

 Отправлено: 08.12.09 12:22. Заголовок: Nedos +1 молоко не к..

Nedos +1 молоко не киснет. Пользуюсь бывает по неделе, а оно не киснет. Раньше бывало прогоркнет, но не киснет. А после того как запретили писать "молоко" и "сметана" на содержащих сухое молоко продуктах оно вообще и горкнуть перестало. Просто стоит себе и не портится.

ЗЫ: Хотя справедливости ради скажу что есть еще некоторые марки молока в продаже которые на раз киснут. 2-3 дня и готово - кислятина.