Отправлено: 31.01.10 16:41. Заголовок: День рождения Водки

Сегодня исполняется 145 лет классической русской водке крепостью 40 градусов. В этот день в 1865 году ученый-химик Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме «О соединении спирта с водою».

Прототип водки изготовил еще в XI веке персидский врач Ар-Рази, однако арабы использовали эту жидкость только в медицинских целях и для приготовления духов. Способ производства водки стал известен в России во второй половине XV века.

А Дмитрий Менделеев разработал классический состав водки, которая должна была по крепости соответствовать 40 градусам. Результаты своих исследований ученый изложил в диссертации.
Сперто мной с Тупи4ка Гоблина.

 Отправлено: 31.01.10 16:52. Заголовок: ну и хорошо. ни дня ..

ну и хорошо. ни дня без повода поздравлямба

 Отправлено: 31.01.10 16:55. Заголовок: ну за водку :sm46: ..

ну за водку

 Отправлено: 31.01.10 19:26. Заголовок: водка зло :sm57: ..

водка зло

 Отправлено: 31.01.10 19:29. Заголовок: Вот блин, а мы пиво..

Вот блин, а мы пиво купили... живое

 Отправлено: 31.01.10 21:21. Заголовок: Опаньки пишет: А Дм..

Опаньки пишет:

цитата:

А Дмитрий Менделеев разработал классический состав водки, которая должна была по крепости соответствовать 40 градусам. Результаты своих исследований ученый изложил в диссертации.

Это заблуждение. Те, кто так считают, обычно даже не представляют, что именно было в диссертации Менделеева.
На самом деле работа Менделеева была вовсе не о водке, а вообще о особенностях соединения спирта с водой в различных пропорциях. О водке там ни слова. Также никак не выделяется 40-градусное соединение, там вообще употребляются другие градусы. Более того, если пытаться выделить из работы Дмитирия Ивановича какое-то "оптимальное" соотношение, чтобы именно его использовать при производстве водки, то водку следовало бы делать 46-градусной. Используемый же на практике "40-градусный стандарт" был введен промышленниками исключительно для экономии и удобства смешивания в пропорции "два к трем", не надо приписывать Менделееву эту ошибку.

 Отправлено: 31.01.10 21:38. Заголовок: Andy пишет: Это заб..

Andy пишет:

цитата:

Это заблуждение. Те, кто так считают, обычно даже не представляют, что именно было в диссертации Менделеева. На самом деле работа Менделеева была вовсе не о водке, а вообще о особенностях соединения спирта с водой в различных пропорциях. О водке там ни слова.

+100

хотя бы для приличия с начало почитали диссертацию а то как то .............